Показать сообщение отдельно
Старый 01.10.2021, 21:38 #1
Ночная странница Ночная странница вне форума
Junior Member
Аватар для Ночная странница
 
Регистрация: 30.09.2021
Имя: Юлия
Сообщений: 8
Спасибо: 13
Поблагодарили 7 в 6 сообщениях
Мнения: Ми-ми-ми
7
По умолчанию Быстромаринованные шампиньоны

Иногда хочется маринованных грибочков (особенно люблю опята) а нету... Тогда выручает этот рецепт. На праздники тоже хорошо улетают. Пробовала на вешенке и шампиньонах, то есть тех грибах, что можно купить в супермаркете.

1 кг грибов
1 стакан воды
1 ст.л. соли
1-2 ст.л. уксуса
3 листика лаврушки
1 щепотка горького перца
большая щепотка семян укропа (без них не выйдет!!!)
гвоздика

Отварить грибы целиком в рассоле, но без уксуса, минут 30-40, уксус добавить за 5 мин. до окончания варки (можно по вкусу)
И всё!! Дать остыть и через 12 часов можно кушать.

Укропные семена дают божественный аромат, без них можно и не начинать.
Ночная странница вне форума   Ответить с цитированием
Спасибо:
Татьяна (01.10.2021)