Про досуг  

Вернуться   Про досуг > Про досуг > Про рецепты

Про рецепты Рецепты различных блюд, с грибами и без.

Отмечены в теме

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
Старый 26.01.2020, 20:16 #11
Татьяна Татьяна вне форума
Owner
Аватар для Татьяна
 
Регистрация: 22.10.2019
Имя: Татьяна
Город: Харьков
Сообщений: 1,078
Спасибо: 596
Поблагодарили 593 в 418 сообщениях
Мнения: +
593
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lanna Посмотреть сообщение
Или нельзя называть?
Можно, почему нет? Да, я покупала в "Классе", потому что у нас он ближе всех из супермаркетов такого уровня.

Цитата:
Сообщение от Lanna Посмотреть сообщение
Мне вкус понравился. Иногда я бы такое готовила и ела. Но цена!!! Это несерьёзно.
Да, цена зашкаливает.
А как Вы готовили?
Татьяна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.01.2020, 20:27 #12
Krota Krota вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 29.10.2019
Имя: Марина
Город: Стокгольм
Сообщений: 418
Спасибо: 247
Поблагодарили 352 в 217 сообщениях
Мнения: +
352
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lanna Посмотреть сообщение
А я баранину не переношу. Есть в ней какой-то тако оттенок вкуса и запаха, что кажется мне противным.
Я вот в детстве тоже не переносила ни вкус ни запах баранины, а также не переносила свинину, и вообще не ела никакую рыбу. Странно, что вообще с голоду не померла, это 80-е годы были, там особо не из чего выбирать было, что есть, а что не есть

Цитата:
Сообщение от Lanna Посмотреть сообщение
А если запечь куриное филе в духовке
Спасибо! Возьму на вооружение!
__________________
..була біда, а стала музика..
Krota вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.01.2020, 21:30 #13
Lanna Lanna вне форума
Senior Member
Аватар для Lanna
 
Регистрация: 26.01.2020
Имя: Маша
Город: Дергачи
Сообщений: 140
Спасибо: 362
Поблагодарили 88 в 60 сообщениях
Мнения: +
88
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Татьяна Посмотреть сообщение
А как Вы готовили?
Точных деталей уже не помню, что там было по минутам. Делала по инструкции, которая была на упаковке.
Положила на разделочную доску, чтобы стейк нагрелся. Немного обрезала подсохшую корочку.
Потом обжарила с обеих сторон. Выложила на доску, посолила и поперчила.
Время обжарки не скажу, три минуты или четыре.
Lanna вне форума   Ответить с цитированием
Спасибо:
Татьяна (26.01.2020)
Старый 26.01.2020, 23:17 #14
Татьяна Татьяна вне форума
Owner
Аватар для Татьяна
 
Регистрация: 22.10.2019
Имя: Татьяна
Город: Харьков
Сообщений: 1,078
Спасибо: 596
Поблагодарили 593 в 418 сообщениях
Мнения: +
593
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lanna Посмотреть сообщение
Делала по инструкции, которая была на упаковке.
Я тоже. Точно по инструкции и на сковородке-гриль. Не могу сказать, что оно получилось "плохо", просто вкус специфический. Не уверена, что хотела бы такое есть регулярно, даже если бы цена не "кусалась".
Татьяна вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.02.2020, 05:36 #15
Наталья С. Наталья С. вне форума
Member
Аватар для Наталья С.
 
Регистрация: 30.10.2019
Имя: Наталья
Сообщений: 87
Спасибо: 75
Поблагодарили 77 в 54 сообщениях
Мнения: +
77
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Татьяна Посмотреть сообщение
Приташнивает просто при просмотре, даже запах не нужен.
а я бы попробовала
Наталья С. вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.02.2020, 13:51 #16
Lanna Lanna вне форума
Senior Member
Аватар для Lanna
 
Регистрация: 26.01.2020
Имя: Маша
Город: Дергачи
Сообщений: 140
Спасибо: 362
Поблагодарили 88 в 60 сообщениях
Мнения: +
88
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Наталья С. Посмотреть сообщение
а я бы попробовала
А я бы может, тоже попробовала. Если заставить себя не нюхать. Люди же это едят!
Lanna вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.02.2020, 11:16 #17
Наталья С. Наталья С. вне форума
Member
Аватар для Наталья С.
 
Регистрация: 30.10.2019
Имя: Наталья
Сообщений: 87
Спасибо: 75
Поблагодарили 77 в 54 сообщениях
Мнения: +
77
По умолчанию

Ой, а знаете, что я вспомнила? Что я любила больше всего из мяса? Когда жила в Краснодаре, ничего вкуснее, чем нутрия, замаринованная и запечённая в духовке, такая килограмм на пять. Это самое нежнейшее и вкуснейшее мясо на свете!!! Если правильно запечь и не пересушить. Самое трудное было пересилить первую брезгливость, но вкус перекрыл все ожидания! Они же на базаре продавались огромными кучками с одной лапкой, чтобы видно было, что это за зверь, а лапка похожа на руку человеческую или на крысиную лапку. Её по просьбе отламывали на месте...Короче вкусняшка!
Наталья С. вне форума   Ответить с цитированием
Спасибо:
Татьяна (12.02.2020)
Старый 12.02.2020, 11:28 #18
Татьяна Татьяна вне форума
Owner
Аватар для Татьяна
 
Регистрация: 22.10.2019
Имя: Татьяна
Город: Харьков
Сообщений: 1,078
Спасибо: 596
Поблагодарили 593 в 418 сообщениях
Мнения: +
593
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Наталья С. Посмотреть сообщение
Это самое нежнейшее и вкуснейшее мясо на свете!!!
Да, согласна. Нежнее кролика. И были они дешевле кролей, народ стремался их покупать.
А потом их распробовали, они выровнялись в цене с крольчатиной, а потом и вовсе стали дороже. И мы перестали их брать.

Цитата:
Сообщение от Наталья С. Посмотреть сообщение
Они же на базаре продавались огромными кучками с одной лапкой, чтобы видно было, что это за зверь
Но и кролей положено продавать с лапой. Чтобы было видно, что это не кошка (Да простят меня котолюбы! Но всякое бывало...)
Татьяна вне форума   Ответить с цитированием
Спасибо:
Наталья С. (13.02.2020)
Старый 12.02.2020, 11:45 #19
Krota Krota вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 29.10.2019
Имя: Марина
Город: Стокгольм
Сообщений: 418
Спасибо: 247
Поблагодарили 352 в 217 сообщениях
Мнения: +
352
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Татьяна Посмотреть сообщение
Нежнее кролика.
А я никогда не ела кролика. Психологический барьер, как и с утками (хотя утку пару раз ела).
__________________
..була біда, а стала музика..
Krota вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.02.2020, 12:37 #20
Татьяна Татьяна вне форума
Owner
Аватар для Татьяна
 
Регистрация: 22.10.2019
Имя: Татьяна
Город: Харьков
Сообщений: 1,078
Спасибо: 596
Поблагодарили 593 в 418 сообщениях
Мнения: +
593
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Krota Посмотреть сообщение
А я никогда не ела кролика.
В общем, ничего не потеряла. Не знаю, как в Москве и тем более в Швеции, а тут сейчас цена на них задрана неимоверно, есть там особо нечего.
В рёбрах и задних лапах мясо суховато. Обалденно вкусна передняя нога, лопатка.

Цитата:
Сообщение от Krota Посмотреть сообщение
Психологический барьер
Да, понимаю. Я спокойно ела крольчатину в детстве, пока бабушка с дедушкой не решили по весне взять несколько крольчат "на откорм". Вот тут меня и выключило: я всё лето им рвала траву, убирала в клетке, они меня узнавали, я их гладила...
Татьяна вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

 




Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2021, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot