Про досуг  

Назад   Про досуг > Про досуг > Про смачні страви

Примітки

Про смачні страви Рецепти різних страв, з грибами та без

Запрошені до теми

Відповідь
 
Параметри теми Пошук у темі
Старий 09.06.2020, 13:27 #11
Krota Krota зараз поза форумом
Senior Member
 
Реєстрація: 29.10.2019
Name: Марина
Звідки Ви: Стокгольм
Дописи: 418
Дякую: 247
Дякували: 352 в 217 дописах
Думки: +
352
Типово

Цитата:
Допис від Татьяна Переглянути допис
А варёный гриб - в кляр... вот даже не знаю.
Сделала таки. Прекрасное блюдо на мой вкус.
Взяла шляпки, уже не совсем юные, чтобы не водянистой консистенции, а такие "потвёржее". Отварила 5 минут. По размеру такими же кусками как у тебя зонтики в рецепте.
Кляр на пиве:
- стакан светлого пива
- стакан муки (я брала цельнозерновую, я только ей пользуюсь в целях профилактики ожирения , можно какую угодно)
- 2 яйца (белок отдельно взбить)
- соль-перец по вкусу
- всякое ещё по вкусу (карри, зелень, чесночная приправа, далее везде)
При подаче посыпать зелёным лучком и/или петрушкой и/или по вкусу чем угодно опять же.

Цитата:
Допис від Татьяна Переглянути допис
Валерий когда-то рассказывал, что маринует их.
Я не люблю маринованное, не только грибы, а вообще всё со вкусом уксуса. Только всякое "по корейски". Попробую пожалуй ТСЖ с морковкой по-корейски сделать.

Что уже пробовала, кроме кляра:
Мясные котлеты с ТСЖ, на полкило фарша 250 грамм гриба. Понравилось. Буду ещё.
Вок - яичная лапша + ТСЖ + овощи, в соусе терияки. Тоже понравилось.
__________________
..була біда, а стала музика..
Krota зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Дякує за цей допис:
Татьяна (09.06.2020)
Старий 09.06.2020, 15:56 #12
Татьяна Татьяна зараз поза форумом
Owner
Аватар для Татьяна
 
Реєстрація: 22.10.2019
Name: Татьяна
Звідки Ви: Харьков
Дописи: 1 107
Дякую: 608
Дякували: 597 в 421 дописах
Думки: +
597
Типово

Цитата:
Допис від Krota Переглянути допис
При подаче посыпать зелёным лучком и/или петрушкой и/или по вкусу чем угодно опять же.
Фото для гурманов?
Татьяна зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 10.06.2020, 22:23 #13
Krota Krota зараз поза форумом
Senior Member
 
Реєстрація: 29.10.2019
Name: Марина
Звідки Ви: Стокгольм
Дописи: 418
Дякую: 247
Дякували: 352 в 217 дописах
Думки: +
352
Типово

Цитата:
Допис від Татьяна Переглянути допис
Фото для гурманов?
Знаешь, у нас такая раздолбанная кухня, что у меня никогда там не возникает желания ничего фотографировать. Уже третий год собираюсь ремонт сделать, да вот не понос, так золотуха..
__________________
..була біда, а стала музика..
Krota зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Старий 11.06.2020, 11:37 #14
Татьяна Татьяна зараз поза форумом
Owner
Аватар для Татьяна
 
Реєстрація: 22.10.2019
Name: Татьяна
Звідки Ви: Харьков
Дописи: 1 107
Дякую: 608
Дякували: 597 в 421 дописах
Думки: +
597
Типово

Цитата:
Допис від Krota Переглянути допис
Знаешь, у нас такая раздолбанная кухня
У нас - тоже. Но тарелку можно найти, где и как сфотографировать.
Татьяна зараз поза форумом   Відповісти з цитуванням
Відповідь

Параметри теми Пошук у темі
Пошук у темі:

Розширений пошук

Ваші права у розділі
Ви не можете створювати теми
Ви не можете писати дописи
Ви не можете долучати файли
Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.
Усмішки Увімк.
[IMG] код Увімк.
HTML код Вимк.

Швидкий перехід

 


Часовий пояс GMT +2. Поточний час: 10:20.

vBulletin 3.8.12 by vBS ; Copyright © 2000-2025 Jelsoft Enterprises Limited
Переклад: © Віталій Стопчанський, 2004-2010